Сульфиты

Сульфиты обычно не присутствую в поверхностных водах. Если сульфиты сбрасываются в сточные воды или из бытовых сточных вод, они сразу же окисляются до сульфатов. Сульфит натрия – наиболее распространенная форма сульфитов, он является отличным восстановителем и используется в качестве поглотителя кислорода. Концентрация сульфита в котловой и технической воде должна постоянно контролироваться, чтобы избежать избыточного использования деэмульгатора. Очистные сооружения, которые используют диоксид серы для удаления избытков хлора, должны контролировать в своих стоках сульфиты.

Сульфиты использовались веками для дезинфекции и сохранения продуктов. Они используются во всем мире в винодельческой промышленности в качестве антиоксиданта и противомикробных агентов. Однако, сульфиты были признаны возбудителем некоторых аллергических реакций, перенесенных астматиками. В результате, FDA (Управление по санитарному надзору за пищевыми продуктами и медикаментами) и Бюро Алкоголя, табака и огнестрельного оружия, обязали указывать на этикетке концентрацию сульфита, если он содержится в продуктах питания и напитках от 10 ppm и выше.

Срок годности продукта не менее 2 лет, если явно не указано иное

Метод йодометрический (Сульфит)

Тест-набор CHEMetrics для определения сульфита использует йодометрический метод, в котором сульфит титруют йодид-йодатом (титрант) в кислой среде, с применением крахмального индикатора. Тиосульфат титруют как сульфит. Результаты выражаются в ppm (мг/л) SO3.

Метод Ripper (Сульфиты в вине)

Тест-набор CHEMetrics для определения сульфита использует метод Ripper, который использовали в винодельческой промышленности в течение многих лет в качестве стандарта для быстрого анализа сульфитов.

Сульфиты титруют раствором йодид-йодата, используя крахмал в качестве индикатора конечной точки титрования. Фосфорная кислота используется для регулирования рН образца. Результаты выраженные количественно считываются прямо с ампулы. Тест определяет свободные сульфиты в виде ppm (мг/л) SO2. Результаты этого тест-набора приемлемы для сухих белых вин (хотя они могут иметь погрешность до 10 ppm). Данный тест-набор не рекомендован для использования с красными или белыми винами, содержащие аскорбиновую кислоту или таннин. Эти вина часто дают ложно высокие результаты теста.

Предел обнаружения:2,0 ppm
Метод:Визуальный метод Titrets
Йодометрический
Шаги2,0; 2,2; 2,4; 2,6; 2,8; 3,0; 3,2; 3,6; 4,0; 5,0; 6,0; 7,0; 8,0; 10; 14; 20 ppm
Тест-набор упакован в картонную коробку и содержит все необходимое для проведения 30 тестов: 30 ампул со сборкой клапанов, нейтрализующий раствор, минититратор, мерный стакан 25 мл, инструкции.
Предел обнаружения:5,0 ppm
Метод:Визуальный метод Titrets
Йодометрический
Шаги5,0; 5,5; 6,0; 6,5; 7,0; 7,5; 8,0; 9,0; 10,0; 12,5; 15,0; 17,5; 20,0; 25,0; 35,0; 50,0 ppm
Тест-набор упакован в картонную коробку и содержит все необходимое для проведения 30 тестов: 30 ампул со сборкой клапанов, нейтрализующий раствор, минититратор, мерный стакан 25 мл, инструкции.
Предел обнаружения:10 ppm
Метод:Визуальный метод Titrets
Йодометрический
Шаги10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 70, 100 ppm
Тест-набор упакован в картонную коробку и содержит все необходимое для проведения 30 тестов: 30 ампул со сборкой клапанов, нейтрализующий раствор, минититратор, мерный стакан 25 мл, инструкции.
Предел обнаружения:50 ppm
Метод:Визуальный метод Titrets
Йодометрический
Шаги50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 90, 100, 125, 150, 175, 200, 250, 350, 500 ppm
Тест-набор упакован в картонную коробку и содержит все необходимое для проведения 30 тестов: 30 ампул со сборкой клапанов, нейтрализующий раствор, минититратор, мерный стакан 25 мл, инструкции.
Предел обнаружения:10 ppm
Метод:Визуальный метод Titrets
Ripper
Шаги10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 70, 100 ppm
Тест-набор упакован в картонную коробку и содержит все необходимое для проведения 10 тестов: 30 ампул, компаратор, клеящийся крепеж, крепежное устройство долговременное, специальная пробирка, инструкции.

Дополнительно

А-0013
Мерный стакан 25 мл, 6 шт/уп.
А-0053
Минититратор, 1 шт/уп.